Esta semana estuve cenando en una creperia de Vigo que os quiero recomendar. La verdad es que este tipo de comida no es muy gallego, pero si que hay que decir que el local tiene un toque enxebre muy acogedor y además esta situada en el casco viejo de la ciudad de Vigo, concretamente en la zona donde vivían las familias de pescadores antiaguamente. Su especialidad son las creps, de hecho es casi el único plato que tiene, eso si las hay saladas y dulces, normalmente las primeras son para comer y las segundas de postre.

El tamaño es considerable, con una sola crep comen dos personas perfectamente, y os lo digo yo, que soy de los que me como un bocadillo entero de los del agacha de 2x2. Y diréis, pero solo creps? y que tiene de bueno entonces este sitio? Pues que son las mejores creps que he probado en mi vida. Tanto por sabor como por variedad, como por tamaño, y lo mejor es que de precios no están mal tampoco.

También deciros que el cocinero es francés, al igual que los camareros, de hecho, saben poco español como os daréis cuenta cuando os vengan a preguntar que queréis. De su origen francés es de donde sale su maestría para realizar estos platos, ya que en Francia es un plato típico y muy recurrido.

Como consejos y curiosidades que os propongo, deciros que el viernes o sábado es conveniente llamar antes para reservar mesa, ya que debido al tremendo éxito de sus platos es casi imposible llegar y cenar si no tienes una reserva. Otra cosa curiosa es que para entrar tienes que llamar al timbre, logrando aislar un poco la zona donde está mas "heavy o de vinos", y pareciendo que entras en otra parte de la ciudad, con un ambiente completamente distinto a cualquier local de los que le rodean.

Otra cosa que os quiero comentar es que ha ganado el premio a la mejor tapa de Vigo 2009 con una de sus creps y ya ha sido entrevistado incluso por el canal de Televisión La Sexta. Viendo estas dos últimas dos cosas creo que queda más que patente que su fama es más que demostrable verdad?

El ambiente es muy acogedor. Las mesas normalmente están alumbradas por la luz de las velas y de las paredes cuelgan numerosos adornos al estilo francés, y números plantas y telas haciendo en algunos lugares una especie de cascadas. Todo el local está pintado de colores pastel lo que de dan un aspecto muy agradable y acojedor y además es bastante amplio, pudiendo acomodar a alrededor de unas 40 personas con el local lleno.

Os lo recomiendo totalmente. Para una cena romántica es el lugar ideal, y si os gustan las creps este lugar no puede faltar por nada del mundo, desde mi sencilla opinión, las mejores de Vigo!!

Todas las culturas y pueblos tuvieron una civilización anterior que suele marcar bastante a los nuevos pobladores y sus costumbres. Por poneros un ejemplo por el sur de España es muy fácil encontrar restos de la época en que estaban poblados por los árabes, en Segovia y otros sitios del interior restos Romanos (como en media España) y de esta forma iremos encontrando restos de civilizaciones anteriores por casi cualquier parte de nuestro país. Pero cuales son los restos predominantes que tenemos en Galicia??.

Restos de su civilización y origen
Los más numerosos y espectaculares restos suelen ser los romanos como la muralla de Lugo, o de la época medieval como los numerosos castillos desperdigados por todo nuestro territorio, pero unos de los más importantes que tenemos en Galicia son los restos Celtas, también bastante numerosos y muy bien conservados gracias al difícil acceso de otros pobladores y a nuestro afán por conservar todo lo antiguo y místico. Entre estos restos tenemos varios muy importantes a nivel Europeo e incluso mundial y de gran tamaño como son los castros del monte Tecla o el complejo llamado Castro Baroña.

Sus casas son muy características y se diferencian rápidamente del resto de culturas. Su principal característica es que son casas de piedra de forma circular y con el tejado de paja, suelen tener en la parte de afuera una especie de horno y las callejuelas que separaban unas casas de otras eran muy estrechas y reviradas.

Pero quienes eran los Celtas y que diferencias tenían con el resto de culturas del momento??
La palabra Celta originalmente significaba “héroe” y se cree que este es el origen de esta amplia cultura que pobló nuestras tierras alrededor el año 2000 a.C., exactamente en el fin de la Edad de Bronce. En esa época se trataba de un pueblo guerrero que dominaba el hierro y se extendieron por el centro de Europa, las Galias, Britania e Iberia, transmitiendo su idioma y costumbres a las distintas poblaciones que conquistaron. Sus leyendas de misterio y sus costumbres ancestrales son muy famosas aquí y de ahí que podamos ver en numerosas tiendas de recuerdos trisqueles y otros símbolos de esta cultura. Sus numerosas historias recuerdan incluso a las contadas en el Señor de los Anillos por los elfos, en los que siempre el tema principal estaba relacionado con la naturaleza. Asombrosos paisajes en los cuales el rumor del viento al cruzar los bosques crea un sonido particular, el constante ruido del caer del agua de las cascadas, la furia imperante del mar u otros temas muy utilizados en sus leyendas crean el ambiente perfecto para que existan personajes mágicos que conviven con aves con cantos melódicos, vegetales que brillan o insectos que alumbran las noches encantadas.

Idioma y costumbres
Según los relatos recuperados de los mismos celtas se cuenta que alcanzaron su época de auge en la Edad del Hierro y fueron transmitiendo su idioma, costumbres y religión a los distintos lugares que han conquistado. Al contrario de la creencia popular los celtas no eran un pueblo guerrero o agresivo sino todo lo contrario, se caracterizaban por su lealtad, ánimo y orgullo en la lucha y al mismo tiempo por su gran sentido por la música, la poesía y la filosofía. De esta cultura salieron los famosos bardos o incluso instrumentos ya tan tradicionales en nuestra tierra como la gaita, flauta o incluso el arpa. Curiosamente en Galicia quedo muy arraigada esta cultura musical llevandonos a ser una de las lugares con mayor variedad y calidad de grupos de música celta a nivel mundial, junto con los Irlandeses, escoceses y franceses, con autores tan importantes como Carlos Nuñez, Susana Seivane o Luar na Lubre.

A diferencia de muchas otras culturas, los celtas han sabido mantener la tradición oral con el paso de los siglos y a pesar de que casi toda su cultura fue extinguida por los romanos desde César hasta los cristianos, aún conservan algunos rasgos de sus inicios. En Galicia se conservó especialmente por lo que os comentaba del difícil acceso, con lo que era más difícil de conquistar por tropas externas y las culturas permanecían durante mas tiempo que en el resto de España. Debido a este hecho es en Galicia donde aun se conservan más cantidad de restos celtas, mientras que en la mayoría de España fueron destruidos por los nuevos invasores o por la dureza del clima.

A diferencia de la mayoría de antiguas civilizaciones en las que la mujer apenas tenía importancia, en esta cultura si tiene una mejor posición, pero al igual que en otros pueblos guerreros, se encarga sobre todo de las labores de casa y realiza tareas como artesanías y agricultura (muy apreciadas en la época). Al igual que en la mayoría de lugares actuales los celtas no consideraban a la mujer por debajo del hombre. Estás podían escoger a sus amantes y la virginidad no era un papel tan importante como sí lo es en la cultura cristiana o musulmana. Para la época en la que vivieron eran una cultura muy avanzada en este sentido y parecida a la actual, en la cual la mujer que era madre, era vista como una diosa protectora. Otro de los rasgos que sorprende de la cultura celta, es que la libertad individual es importantísima, por lo que apenas existían exclavos. Normalmente cuando conquistaban una tierra se mezclaban con los sus ciudadanos en vez de masacrarlos como solían hacer el resto de culturas.

Es curioso que los enemigos de los celtas los conocieran como los “hijos de los vientos”, un nombre poco temible y hasta podría decirse elogiador. Cuentan sus leyendas que Rudra, el fuertes viento de las tormentas, era su padre porque se arriesgaba en la lucha haciendo prácticamente volar a sus salvajes caballos. El orgullo de los celtas quedaba patente cuando aun en inferioridad de tropas preferían morir que la derrota.

Otra característica destacable de los celtas era su estusiasmo por la comida, de la cual hemos heredado gran parte de manjares. Ya en esos siglos al igual que ahora el vino tenía gran importancia en nuestra tierra, además de una especie de cerveza realizada con trigo y mezclada con miel. En épocas de paz se realizabas grandes festines al puro estilo de los comics de Asterix y Obelix en los que se juntaba todo el pueblo (en cierto modo, Galicia tiene mucho parecido con este comic, ya que en parte también fuimos una parte de España "irreductible" frente a muchos invasores y al mismo tiempo compartimos mucho parecido respecto a los paisajes y edificaciones de este comic). Estas festines siempre eran animadas con liras, gaitas y otros instrumentos y en los que se cantaban canciones con temas relacionados con amores trágicos y héroes que murieron en sus combates. Para comer se utilizaban los dedos y alguna vez se ayudaban de sus puñales para cortas los trozos mas duros de comida. Los platos típicos eran el jabalí, la vaca, cerdo y el buey (como veis no muy lejos de lo que os decía de Asterix jeje). En vez de patatas (alimento que se trajo de América) acompañaban sus platos con mantequilla, queso o miel (igual que se sigue haciendo en la actualidad en muchas partes del norte de Europa), y siempre todo esto regado por un buen vino, cerveza o incluso licores.

Al contrario que en los comics de Asterix y la cultura que nos dejaron los romanos los celtas no son pueblos guerreros, sino que sus vidas estaban mas orientadas a la ganadería, agricultura y por supuesto al mundo mágico y espiritual, en el cual destacaron los druidas, famosos por sus ungüentos curativos y pócimas. Para ellos esta concepción de la naturaleza era una religión, la cual dotó a su civilización de una comprensión mitológica de la existencia.

Fuente fotos: Google Images

Os dejo aquí además un video sobre los dioses íberos y celtas con una buena cantidad de fotos y leyendas directamente relacionadas con Galicia

Como os decía el otro dia Turismo Enxebre ya está también en Facebook. Pero después de llevar unos días fuchicando un poco con esta página (de ahí que apenas publique estos dias por aqui ya que me está quitando bastante tiempo) he decidido hacer un juego además de lo que ya os había dicho de poner más fotos. El juego consiste en poner una foto y vosotros tenéis que adivinar de que lugar estoy hablando. Por ahora está resultando bastante divertido, y a pesar de no haber muchos seguidores, los pocos que hay si participan bastante, asi que si os apetece participar no dudéis en haceros seguidores y a jugar..... a ver quién es el que mejor conoce Galicia.

Hace unos dias que el gigante Google ha actualizado su páginas de mapas con nuevas vistas de 360º de muchas ciudades españolas. Esta aplicación es la llamada Google street y está integrada en la ya conocida utilidad Google Maps. Entre las cosas más destacables es que ha mapeada practicamente todo el camino de Santiago Francés, con incluso zonas de tierra en las que iban sacando las fotos con una bicicleta adaptada para estos caminos más estrechos. Con esto convierten a España en el segundo pais del mundo con mayor cobertura de este programa, siendo solo superados por EEUU. Para quien no conozca esta aplicación deciros que un extra que tiene la ya conocida página Google Maps. Para utlizarla tendréis que hacer lo siguiente:
Si os fijais ahora en la esquina superior izquierda de la vista del mapa sale un muñequito amarillo (gris en caso de no tener cobertura esa zona). Lo unico que tenéis que hacer es pinchar en el muñequito y arrastrarlo a la zona del mapa que queréis ver y soltarlo alli. En cuanto lo solteis verés que la imagen cambia y se ve como una foto de donde lo habéis dejado. Si pincháis encima de la foto y arrastrais veréis que la imagen se mueve, tanto todo alrededor como un poco hacia arriba o abajo, con lo que da la sensación de que estamos parados en ese mismo lugar. Esta utilidad es muy util para orientarse y sobre todo si no conoces la zona para tomar puntos de referencia. Por poneros un ejemplo, si os dicen un numero de una calle y no teneis ni idea de donde es solo teneis que bajar el muñequito hasta ese punto y ver la zona y tomar puntos de referencia, como alguna calle cercana que conozcais, un supermercado, edifico especial o algo por lo que os sea fácil llegar.
La verdad es que resulta muy útil y muy interesante, sobre todo lo de poder girar a tu antojo. Y si encima también incluyeron el camino imagináos, podréis ver si la zona por la que vais a caminar es muy escarpada o muy complicada e ir prevenidos, o simplemente cotillear un poco y ver con que maravillosos paisajes os vais a encontrar, además de quedaros con los cruces complicados para no perderse.

Entre las partes mas destacables del camino por supuesto está la catedral de Santiago. Si la queréis ver y simplemente cotillear un poco de como funciona este programa pinchad AQUI

Podeis ver en esta foto una muestra de como se ve y además un minimanual en la parte izquierda.

Os dejo aqui un par de videos sobre este tema... uno sobre el camino en si, y otro sobre como usar el google street. Seguro que os mantendrá unas horas entretenidos si le cogéis el truquillo ;) (Origen de los videos: YouTube y el segundo de Artehistoria.com...)

Pues si chicos, lo que leeis, el Turismo Enxebre con el afan que siempre lo caracterizó de aprovechar al máximo las nuevas tecnologías (como por ejemplo la integración de los post con la situación en el mapa mediante el google earth, las vistas de 360º, reproductor de música, foros y demás variantes), ahora también se ha unido a la red de Facebook, asi que todos los que uséis esta red social podéis agregaros como admiradores y os irán llegando todas las actulizaciones, fotos, encuestas y demás cosillas que iré publicando. Una de las ventajas que tiene esto del facebook es que es mucho más fácil publicar las galerías de fotos asi que os subiré mas cantidad de fotos de las que subo normalmente en los post, por lo que para la gente que quiera ver más a fondo algún sitio que no dude en consultarla en facebook ya que tendrá más donde escoger. Por poneros un ejemplo puse estos dias la galería de la acampada en las illas de Ons con nada mas y nada menos que 88 fotos, por lo que con eso deberíais tener una idea mas general. Además da más libertad a dejar comentarios o incluso dejar vuestras propias fotos así que no dudéis en echarle un vistazo. Eso si, no dejéis de dejar algún que otro comentario en la web, que siempre se agradece. Para entrar en esta nueva modalidad de la web podréis entrar a traves de los enlaces del menú lateral que he puesto,

o simplemente pinchando en el siguiente enlace: http://www.facebook.com/pages/Turismo-Enxebre/202690935148?ref=mf

Por ahora estoy poniendo todo lo que tengo publicado en la web hasta ahora, ya que no se porque, no me importa desde la web al facebook lo anterior a la fecha de hoy. De todas formas como os decía, aunque trate los mismos temas ya tratados en la web, tendrán más fotos y alguna cosilla extra. Además para la gente que se unió a la web o la empezó a seguir ya empezada podrá encontrar algún tema antiguo que seguramente no sabía que ni había publicado, así que no dudéis en consultarlo de vez en cuando. De todas formas no creo que tarde mucho en pillar el último post de la web, ya que básicamente estoy poniendo TODAS las fotos que tengo de cada sitio (sin tener que escoger las más identificativas como hacia en los posts) y luego una muy breve explicación y enlace a la web "de verdad", por lo que el tiempo de publicación es mínimo comparado con el par de horas como mínimo que me suele llevar publicar algo decente en la web.

Espero que os guste y a ver si os ponéis como admiradores ;)